川唐客家料理 【有料羹湯】

川唐客家料理
台北市敦化北路155巷111號
(02)2719-6809
11:30~14:00、17:30~21:00
無休

小豬的世界: 2/3- 川唐客家料理 2009年2月3日 作者小豬
今天中午部門又聚餐啦,不過因應不景氣這次我們選的餐廳是屬於平價餐廳,叫做" 川唐 " 客家料理 ,其實這間店很久之前我們也去過一次,不過那次是用點菜的方式,那時不覺得特別,而且因為他離公司還有點距離所以之後也就沒有再去了。但是大概在一個月前有一次


川唐 客家料理 美濃好滋味台北吃得到 2008年12月4日
【upaper/記者陳文惠/報導,記者王忠明、高智洋/攝影】 蒜苗客家臘肉 台北地區的 客家料理 多以北部口味為主,不過想吃到南台灣客家菜的饕客,現在也不用大老遠南下。 川唐客家料理 的老闆娘,本身為屏東客家人,特別將高屏、美濃地區的客家菜帶到北部


台灣 客家 醃菜甘香下飯 2008年7月26日 作者benypp
一向很捨得用好食材,且不惜從老家屏東運送食材北上的台北 川唐 老闆娘陳玉悌和老闆郭胤廷,就是貪圖家鄉的醃菜有股甘香陽光氣味,也因為如此, 川唐 客家 菜雖有鹹香油光,吃來卻不膩。運用酸香的醃菜入菜時,郭胤廷會把具有口感、靠近根部的莖梗用來拌炒





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